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『6月12日（木）販売開始』和食御膳野饗（のあえ）藤沢Cityコラボ企画職人の技が輝く！上品な紅生姜天が誕生しました(^^♪

2025年6月5日キャンペーン

藤沢駅の正面 ODAKYU湘南GATE７Fの和食店野饗（のあえ）さんで和食の職人が作る紅生姜天を販売開始！富士そばの冷凍生蕎麦を使用し、新鮮で旬の刺身を使った、刺身丼のセットを6月12日（木）より、販売します！紅生姜天をプロの職人が創るとどうなるのか？単純に食べてみたかったんです！藤沢でその夢が叶います(^^♪

職人が創り出す「紅生姜天」こだわりは3種類の生姜

紅生姜・生姜の千切り・おろし生姜を使い、甘みの強い玉ねぎ、彩りの緑を加えて、生姜の風味を愉しむ仕上がり。
サックサクに揚がった紅生姜天は、敢えて立ち食いそばに寄せた軽いタイプにしてあります。天ぷら職人が揚げたてで提供してくれる贅沢な一品。
　
上品な紅生姜天ですが、和食店で紅生姜天を評価をしてもらえるのか？
沢山の方々に紅生姜天を愛して欲しいと願うばかりです。

令和7年6月12日（木）より、藤沢駅ODAKYU湘南GATE７Fの和食御膳野饗さんにて販売を始めます。

佐藤料理長

藤沢の『Nづか』という、蕎麦屋で20年間も技を磨き、飲食一筋の職人です。
今回は富士そばからの「職人が作る紅生姜天を見てみたい！」という、提案を快く引き受けてくださいました。
佐藤料理長の趣味は愛犬とのお出掛け。
佐藤料理長のこだわりは『いい素材で美味しく楽しく。』

佐藤料理長が作る「上品な紅生姜天」の技と拘りを確かめてください。
今までに無い、富士そばにも無い、新しい紅生姜天に出会える事でしょう(^^♪

和食御膳野饗（のあえ）

ODAKYU湘南 GATE 7Fにある「本格和食」
藤沢駅から、徒歩3分、ODAKYU湘南 GATE 7Fに構える気軽に入れる本格和食料理の【和食御膳野饗（のあえ）】
広々とした店内は、お一人様でもご家族でも幅広いシーンでご利用いただけます。
看板メニューの“野饗コース″は当店料理人が一つ一つ腕によりをかけて丁寧に作り上げた一品です。
また、季節ごとに内容が変わるため1年を通してご賞味頂けます。

お一人様でも、団体様でもぜひお待ちしております！

くつろぎ空間で最高の「おもてなし」をご堪能下さい。

チェキッ娘を知っていますか？

なんと！野饗（のあえ）の店長は元チェキッ娘の「ひ・み・つ」さんです！
名前は公開しない約束で掲載する許可をいただきました！なので、教えることができません！
　
Do you know チェキッ娘？
チェキッ娘のことを知っている方はぜひX@fujisobar まで、お知らせください！
キャン　ユー　リメンバー？

紅生姜天そば　まぐろ丼 or かんぱち丼　セット　1,300円（税込）