お知らせ

コロッケそばの集大成!最終実験を始めます♪【冷し大きいカレーコロッケそば】 限定店舗で販売開始!【7月16日更新】

2021年7月16日 ニュース

【販売準備中:武蔵境店】7月16日より販売中 代々木八幡店、秋葉原電気街店、品川店、大森店、板橋店、上板橋店、川口店、志木店、北浦和店、浦和仲町店、大宮東口店、下北沢店、立川店、国立南口店、藤沢店、他?

名代富士そばのコロッケそば研究の集大成をこの夏、最終実験として販売を始めます!
冷し大きいカレーコロッケそば500円(税込)の販売を始めました。
 
コロッケそばの食べ方の流儀について、対談をした頃から、コロッケそばにはもっとパワーがある!そのポテンシャルを最大限に引き出したい!という想いが心の奥底にありました。
 
そして、試行錯誤の果てにたどり着いた根拠が下記の3つです。
 
①コロッケそばは冷たくても食べれるのではないか?
意外にも「アリ!問題なし!」という意見が多かったんです!
 
②夏はカレーだ!
カレーは夏に売れるという噂は本当なのか?実感は無いけど、子供の頃から、そんな気がする!直観を信じることにしました。問題点は、本当に夏はカレーなのか?噂の真相は秋頃に判るでしょう。
 
③大きいコロッケは喜んで貰える! ハズ⁉ 
 
この3つが夏にコロッケそばを売るために考えて、調査して、遠回りもして、たどり着いた答えです。
これから販売店舗が増えることを祈っております! 富士そば店長の皆様、一緒に販売しませんか? そして、最終実験が楽しみな夏が始まります!
 
冷し大きいコロッケそば 元年7月14日 天玉(^^♪ より
五反田店発祥 大きいコロッケそば 490円(税込)の販売で手応えを感じていました!
大きいコロッケそば(150g)を五反田店店限定で販売をしました。
コロナ禍なので期待をしないで販売をしたのですが「シンプルに大きい」「コスパが良い」というお客様の声で各メディア様にまで取り上げて貰いました!
この時に【大きくしちゃおう!】大きくしたら、絶対に喜んで貰える!そして、経堂店、川越店も販売に参加してくれました。
 
どこまでも、トコトン大きくしたい! 大きくしたい妄想が膨れ上がり、やり切るまでは収まらない暴走モードへ…
未発売 超デカいコロッケそば 300g
ゆで太郎さんのFacebookより
「戦争じゃ〜❗️ という社長の一声で、富士そばの倍の大きさの「コロッケそば」の発売が決定しました。倍返し、300グラムの超特大コロッケです❗️大本営4月1日発表❗️」という記事が流れて来ました。
 
えー!本当ですか⁉
実は同じ物を企画していたので急いで販売しないとパクりになっちゃう!って焦らされました。
 
よーく見ると4月1日。企業のエイプリルフールネタに富士そば広報は騙されました…悔しい…でも、戦争にならなくて良かった♪
 
300gは文句無しの大きさです。
しかし、日常食としては「地味にしんどい量」でした。これを販売したら、コロッケそばファンが減ってしまうかもしれない…明日もコロッケそばを食べたい!って気持ちになってもらえない。
食べ切るのが辛くなる微妙な量でした。リピートするお客様は見込めないという不安が強く、販売を断念しました。
 
300gを食べたことで150g~200gがコロッケそば用の大きいコロッケの適正値・限界値ということを学びました。
 
※ゆで太郎さんのコロッケそば300gの画像は下のリンクから確認が出来ます。
それでも「大きいコロッケへの未練は無くならない」 -世界一大きいコロッケそばの開発へ-
最初から、一般販売は考えていません。兎に角!大きくしないと気が済まなかったんです!
 
そう、狙いは大食いの皆様!
フードファイター、フードハンター、爆食の方々に狙いを定めて「世界一大きいコロッケそば」の開発に取り掛かりました。
しかし、食べて下さったのはMax鈴木さん、ただ1人という、悲しい結末でした。
 
Max鈴木さん 本当にありがとうございました♪ 
 
これで自分の中のモヤモヤがスッキリと晴れて、【絶対に売れるコロッケそばを開発するぞ!】という、本来の礎に戻ることが出来ました。
 
この辺りは「仕事?」「遊び?」と疑問になる方もいらっしゃると思います。この遠回りも【大切な仕事】なのです。富士そばの開発をやっていて面白かったりする重要な要素だと感じています♪
 
世界一大きいコロッケそばの名前を考えているときに北海道の厚沢部町さんが巨大コロッケでギネスに挑戦している事を知りました。
厚沢部町さんは本当にギネス級の巨大コロッケ作りを頑張っています。敬意と違いを伝える為に【そば】を必ずつける様に心がけることにしました。
 
※Max鈴木さんのYouTubeは下にリンクを貼りました。
※厚沢部町さんの巨大コロッケは下にリンクを貼りました。

あとがき

コロッケそばには様々な想いや出来事があります。

私が16歳の時にコロッケそばを売ってくれない店主が居ました。理由を聞くと顔見知りの店主は「お前にはまだ早い」と言っていました。2回も同じ事を云うので注文することを諦めました。あれから30年弱の時が経ち、あの時の小僧が富士そばで働いていて、コロッケそばに情熱を注いでいることを店主は知らないと思います。私も店主の顔さえ思い出せない。今なら、あの時に店主が言いたかった何かを判るのかもしれない。いや、ただの意地悪だったのかもしれない。どっちだったんだろう?

この夏、まだ食べた事の無い、「お前にはまだ早いコロッケそば」を食べに行きます。天玉(^^♪より

   

参考情報一覧

コロッケそば対談 【お題】「コロッケそば」どう食べる? "食べ方の流儀"を披露しあったら、めちゃくちゃ盛り上がった 

五反田店発祥 大きいコロッケそば

ゆで太郎Facebook 戦争じゃ~富士そばの倍の300g販売決定 4月1日

世界一大きいコロッケそば(YouTube)

Max鈴木さん 世界一大きいコロッケそば(YouTube)

厚沢部町さん ジャンボコロッケギネス世界記録に挑戦します!

ページの先頭へ戻る